UTRECHT - Een gebied ter grootte van Rusland en Canada tezamen zou vrijkomen van gebruik als landbouwgrond, wanneer de gehele wereldbevolking een vegetarische levensstijl zou aannemen.
Dat is een van de conclusies van het grote wetenschappelijke klimaatcongres dat vorige week in Kopenhagen is gehouden. Aangezien de druk op bestaande bossen daarmee zou afnemen en nieuwe natuur de ruimte krijgt, zou dit kunnen zorgen voor een aanzienlijke CO2-opslag.
