EatGreen Together

1. Zet de oven op 180 graden.
2. Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes.
3. Leg de aardappels dakpansgewijs in een ovenschaal. Breng op smaak met zout en peper en gesnipperde knoflook.
4. Maak een mengsel van de Cuisine en de melk en schenk dit over de aardappels.
5. Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en zet dit 1 uur in de oven.
6. Snipper de ui fijn en bak deze ongeveer 5 minuten in een hoge pan.
7. Snijd de rode kool in dunne reepjes en voeg toe aan de ui en laat dit 5 minuten smoren.
8. Snij ondertussen de appel in kleine blokjes en voeg deze samen met de wijn, het kaneelstokje, de kruidnagels en de honing aan de rode kool toe. Doe daarna het deksel erop en laat het een half uur smoren.
9. Wanneer de aardappels klaar zijn, haal de folie eraf en zet de oven op 200 graden. Laat de aardappels nu nog 15 minuten in de oven, zodat ze een knapperige korst krijgen.
10. Bak de Alpro soya fruit filets 4 minuten om en om in de pan, in een beetje olie, totdat ze goudbruin zijn.
11. Breng als laatste de rode kool op smaak met zout en peper.
12. Serveer de Fruitfilets met de rode kool en de aardappelschotel.

Eet smakelijk!