Bami Goreng met taugé
Ingrediënten:
- 250 g mie,
- 250g tofu in blokjes,
- 250 g taugé,
- 200 g spinazie,
- 100 g geraspte wortelen,
- 1 gesnipperd teentje knoflook,
- 2 el vegetarische sojasaus,
- vegetarische sambal oelek,
- peper en zout,
- plantaardige olie
Bereidingstijd:
20 tot 30 minuten
Aantal personen:
4
Keuken:
Oosters
Bereidingswijze:
Bereid de mie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Fruit de knoflook in de olie, voeg de tofu toe en laat die goedbruin worden.
Doe er de wortelen bij en roerbak het geheel circa 2 minuten.
Voeg dan de mie, spinazie, taugé, sambal oelek, peper en zout toe en laat het geheel enkele minuten bakken.
Foto:
Eigen recept
