Burger met groene kool
Ingrediënten:
- 1 verpakking Vivera Vegaburger 2 x 100g
- 1/2 groene kool
- 1 kleine ui
- 1 zakje aardappelpuree voor stampot
- 1 eetlepel kerriepoeder
- 75 gram geraspte oude kaas
- 1 zakje kerriesaus
- 1 eetlepel olijfolie
- zout en peper
Bereidingstijd:
20 tot 30 minuten
Aantal personen:
2
Keuken:
Hollands
Bereidingswijze:
Snijd de kool en de ui in stukjes. Verhit in een de olijfolie en bak de ui in ca, twee minuten glazig. Voeg de kool en de kerriepoeder toe en bak dit nog eens 5 minuten mee. Voeg 1 deciliter water toe en laat het geheel ca. 10 minuten zachtjes koken. Bereid de aardappelpuree volgens de bereidingswijze op de verpakking. Bak intussen de Vivera Vegaburgers volgens de bereidingswijze op de verpakking. Maak een kerriesaus volgens de bereidingswijze op de verpakking. Meng de kas en het groentemengsel door de aardappelpuree. Breng het geheel op smaak met zout en peper. Serveer de kerriesaus over de burgers en schep de stampot ernaast.
Foto:
Recept is afkomstig van:
Vivera
NVB-recept
