EatGreen Together

Nou, ik ben gewoon een eenvoudige vlotte vegetarische koker hoor, geen pretenties, afgelopen week maakte ik een paar keer:

Volkoren spaghetthi of macoronie in ruim water koken, daar direct of n tijdje later al naar gelang welke groenten die er bij in gooien bijvoorbeeld sperciebonen (lang) of broccoli (heel kort), in een bakpannetje in extra viege olijfolie of cocosolie in blokje gesneden tempé wat warm laten worden en wat boemboe bij in roeren, en die twee, de bakpan en de kookpan nog net niet helemaal drooggekookt dus met nog wat water erin, bij elkaar ingooien (zodat de boemboe nog even wat volume kan krijgen door dat water + ik gooi nooit kookwater weg/nooit afgieten, zonde, lijkt mij..), roeren en klaar is het. Heb je je graan, je groente, en je eiwit, hopsa ! :-) kee ! :-)