Wraps met bruine bonen
Ingrediënten:
8 wraps, grote pot bruine bonen, 3 kopjes gekookte rijst, blik gepelde tomaten,100 gr geraspte kaas, djintan en chilipoeder naar smaak, peper, 2 maggiblokjes.
Bereidingstijd:
20 tot 30 minuten
Aantal personen:
4
Keuken:
Mexicaans
Bereidingswijze:
Verhit de oven op 200 graden.
Pureer de tomaten. Giet het sap in een hapjespan en voeg rijst en bonen toe. Verwarm het geheel, voeg Maggiblokjes toe en laat 5 minuutjes zachtjes koken. Breng op smaak met peper, chilipoeder en djintan. Vul de wraps met het bonenmengsel en strooi er kaas op. Rol de wraps op, steek ze vast met een cocktailprikker en leg ze op een bakplaat. Strooi nog wat kaas over de opgerolde wraps. Zet de bakplaat in de oven en laat de wraps in 10 minuten warm worden. Serveer met tomatensalsa en guacamole.
Recept is afkomstig van:
Winny - www.mamwatetenwevandaag.web-log.nl
Eigen recept
0
Uw beoordeling: Geen
